Inlagdgurka. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagdgurka och den kalla såsen. Tunnt skivad/hyvlad färskgurka saltas och läggs under press i ca 30 min. Rör ihop en lag av 1 dl vatten, 1 msk ättiksprit och 2 msk sötningsmedel samt hackad persilja, Pressa ut saften och slå lagen över gurkan och låt dra till sig
Tillsätt syltlök, delade oliver, hackad gurka och strimlad paprika. 10 st Färska champinjoner. 50 g Gurkainlagd. 400 g Minimajs, 1 burk 10 st Färska champinjoner. 50 g Gurkainlagd
4 portioner400 gram nötfärs 5% 8 sp1 ägg 2 spSalt & vitlökspepparKött- & grillkryddaVitlökspeppar1 burk Philadelphia lightest 5 spNågra finhackade färska champinjoner1 bit solmogen tomat i olja avrunnen finhackad 1 sp. (Nästa gång kommer jag istället göra sås på skyn plus kalvfond, grädde och vitlöksost)Servera med 170 gram potatis / portion, inlagdgurka och 1 msk lingonsylt
